Les bières

Voici notre gamme de bières que vous retrouverez chez nous toute l’année : une blonde classique (Pale Ale), une blanche fruitée, une triple belge et une black IPA. Nous l’agrémentons régulièrement de brassins éphémères, en revisitant des styles classiques ou en brassant des bières un peu plus folles selon les saisons et nos envies!

Ces bières sont disponibles en vente directe à la brasserie, en click’n’collect ou livraison (paiement sur ce site), ou via nos revendeurs (liste à venir).


Pale Ale

  • 11 EBC
  • 28 IBU
  • 5.5 %Alc.

La Pale Ale est une bière de type blonde rafraîchissante qui ravira vos folles soirées d'été en slip kangourou pe en ur gouel bennak e Breizh. Bière biologique : contient du gluten.

Céréales :
Pilsner, Carapils
Houblons :
Challenger, Cascade
Levure :
Neutre

American Wheat Ale

  • 8.5 EBC
  • 16 IBU
  • 5.5 %Alc.

Bière de blé "blanche", ses houblons aux notes d'agrumes et de fruits exotiques vous feront voyager! A boire bien fraîche au bord de la Vilaine ou de la Dordogne!

Céréales :
Pilsner, Malt de blé, Carapils
Houblons :
Simcoe, Citra
Levure :
Neutre

Triple belge

  • 13 EBC
  • 30 IBU
  • 8 %Alc.

Portée sur le malt, cette bière forte type belge d'abbaye a été brassée et supervisée par deux bretons païens à la lignée monastique plus qu'incertaine!

Céréales :
Pilsen, Carapils, Caramel Ambré
Houblons :
Challenger, Tettnang, Spalter Select, Fuggle
Levure :
Type Abbaye

Black IPA

  • 70 EBC
  • 77 IBU
  • 6.5 %Alc.

Bière amère et torréfiée qui ne laissera personne indifférent. A boire dans les rafiots les plus sombres et les plus malfamés.

Céréales :
Pilsen, Carapils, Carafa
Houblons :
Chinook, Citra, Idaho 7
Levure :
Type West coast